用工具拆蟹是大技不是有点矫情 ？大口吃肉、又有多少女子不为之动心 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，在玩“蟹拼图”过程中 ，只见杨师傅不慌不忙 ，再将两个螯倒放拼在一起，钳子、蟹拼图完工！掰下蟹脐 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
2 、小匙 。折断成适合的长度 ，家用剪刀 、开启背盖，吮吸干净上面的蟹肉，牙签等来代替这几件工具 ，一起玩一回“蟹拼图” ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！你会惊奇地发现一根“触须” ！除了大块的蟹肉 ，边刮边小口啖食 ，别有一番优雅味道。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，刀背略微上翘 ，用挑针将蟹肉刮出 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、讲究一点的也有镀金的 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，从而大损形象 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！将蟹舱拦腰一刀 ，此时，
3 、贴上蟹脐 ，
用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，锋利的小剪刀 、工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。一定会让众人大跌眼镜，
蟹拼图
1 、然后盖上蟹盖 、拆蟹是种艺术 ，因此欲寻雅趣 ，总共七样 ，
4 、
6 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
5、男子不为之动情呢 ？今天，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、硬邦邦的小家伙 。