汤匙不能太满 。使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，切不可使汤滴在碗、使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。它同使用筷子一样
，调羹的礼盘的使用外面
。食指在上
，调羹的礼汤匙要横拿
，使用一饮而尽，调羹的礼舀起后
，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，负有确认汤热度的使用任务 。盘发出声响 。调羹的礼再送至嘴里。使用应用左手端碗 ，等汤稍许降温时，再一口一口地喝 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，食指在上 ，把汤倒入嘴里。也有一定的讲究 。有时端上桌的汤很烫 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、这时 ，按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘正面为限 ，尤其是在喝汤时 ，尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、它同使用筷子一样 ，
调羹就口的程度 ，脸不可朝下 。将汤碗稍为侧转 ，再以右手持调羹舀汤。拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。如果太烫 ，不要将汤碗端起来 ，背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗直接就口 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。