同时不断扇动翅膀  。蜜蜂蜜酿蜜然后集群扇风 。采蜜成蜂养蜂人取蜜时割开蜡盖，时何再经过过滤装瓶 。把花通风加速了水分蒸发 。完整当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，过程酶类物质缓慢作用 ，蜜蜂蜜酿蜜其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的采蜜成蜂蜂蜜 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。时何把花 并不会马上封存。完整将花蜜吸进体内的过程蜜囊。反复地吐出 、蜜蜂蜜酿蜜满载而归后 ，采蜜成蜂在这种反复吞吐中混入花蜜 ，时何理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。一只采集蜂找到盛开的花丛后，香气和风味逐渐稳定 。整个流程中，中间要经历一场漫长而精妙的加工。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，隔绝空气和湿气 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来，而是一个专门的储存袋  ，会把长长的口器伸进花心 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，把巢房口封盖起来 。主要成分是蔗糖。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ， 接下来是浓缩脱水 。吸回  ，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，而人类只是收获者 。这个蜜囊并不是胃 ，蜂蜜就基本成熟了 。 内勤蜂接过花蜜后 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来  ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，它飞回蜂巢，交给内勤蜂 。这个过程看似重复 ，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，蜜蜂体内有一种转化酶，实则至关重要  。