而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，餐饮截至2026年7月，大盘整体运行平稳 。人均餐饮大盘人均消费整体运行平稳。消费细分大部分餐饮细分赛道与品类的趋稳均价均呈现稳中有降的态势。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。赛道烤串呈波动走势

在细分品类层面，正分红餐大数据显示 ，餐饮茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，大盘

同期，人均其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中 ，消费细分其余赛道的趋稳均价则呈现不同程度的下降。为统计周期内降幅相对明显的赛道赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元  。

细分品类 ：茶饮微涨 ，正分

2026年3月至7月，餐饮烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，求打赏

-->由54.6元升至55.1元后，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。