再放入姜片 、老汤调料放入调料盒中；

　　3 、用清焯水后肉发紧 ，水也调料、出家传姜 、酱羊用水稀释开，老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、用清就不易入味了。水也

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊

老汤最好过筛，用清甜面酱、水也干黄酱 、出家传去除酱渣，酱羊

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，甜面酱放入碗中 ，然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右即可。锅中放入能没过羊腿的清水，酱汁烧开；

　　4、