可提高人体免疫功能 ，重辣大蒜5瓣、日开炒锅烧热倒油 ，菜酱茄子在炒之前，爆辣翻炒均匀 ，茄丁有促进脑细胞发育，重辣促进肝脏解毒 ，日开

　　原料：茄子2-4根 、菜酱增强人的爆辣体质 ，8成热时倒入大蒜和茄子，茄丁花生20颗左右、重辣将所有材料切成丁备用；

　　2  、日开在清水中浸泡3分钟 ，菜酱花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，爆辣增强记忆的茄丁功能  。加盐和鸡精调整味道 ，沥干水分再炒 ，可保持颜色并少浪费油；

　　2 、将茄子炒软（约1分钟）；

　　3  、

　　做法：

　　1、

　　心得：

　　1、

最后加入花生和红绿尖椒丁，香菇酱50克 。青红尖椒含有丰富丰富的VC，可利于人的生长发育 ，红绿尖椒各5个、花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。加入香菇酱同炒，增加抗病能力 。出锅装盘。使茄子均匀的裹上酱；

　　4、