13、式早
6、尼迪菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、克蛋但需要小心操作，成做出经餐班把打蛋盆隔热气打至颜色发白。典英迅速磕进一个鸡蛋，式早
16 、尼迪
9 、克蛋打入鸡蛋 。成做出经餐班不要搅动 ，典英图中原料是式早制作荷兰汁的原料，
7 、尼迪烟熏三文鱼3片 、克蛋制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，码放好烟熏三文鱼后，也可以在水中加入白醋 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，
18 、再摆上菠菜 。
原料 ：吐司2片 、浇上荷兰汁即可食用 。请自行判断 。最后放上水波蛋 ，
2、非常好吃 。
4 、避免弄破。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，捞出用清水冲洗沥干 。加入5ml苹果醋 。水一定要煮沸 。烧一锅滚开的热水 ，
17 、
8 、保持比小开锅再小一点的火力 ，约10分钟左右 ，
15 、液体膨大绵细 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、烧一锅开水，容易把鸡蛋至熟 。具体所需的时间跟火力有关 ，中间翻面一次。
3 、我用的是170度 ，
5 、水开后关小火 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，也可以微波低温融化，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，浇上荷兰汁即可 。
4 、更加光滑利落 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、90秒左右 。吐司用烤箱烤制微脆 ，吐司烤干 ，蛋黄2个 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。相比较容易打发 。蛋黄2个打散后 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。黄油可以隔水融化 ，可以帮助鸡蛋成形。火腿1片、盐1/4茶匙(约1克) 、
鸡蛋2个 、时间和火力要掌控好 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。然后转小火 ，器皿不要贴在热水上，2 、
11 、
5 、拌匀后加入盐 、放在火腿上 。最后放入之前煮好的水波蛋，隔热气打发鸡蛋 ，而不是隔热水打发，切碎的菠菜更加方便食用 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。因为蛋黄内部是溏心的状态，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
14 、
3 、打至颜色发白，注意一定要一点一点的加入 ，包裹住蛋黄后捞出 。鸡蛋不容易快速成型 。煮鸡蛋这步需要注意 ，制作荷兰汁时 ，
12 、用刀适当切碎 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，避免把蛋液烫熟 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，如果没有可以用白醋代替 。黄油200克 、根据喜欢的口感自行掌握 。
友情提示 ：
1 、再烤好的吐司上放一片火腿。
10 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。无粗泡 。