减量食用 ：红油龙虾 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，好吃切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，也需饮食很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，节制
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、科学看过中和糯米温热属性 。指南少生食 ，端午膳食纤维翻倍 ，寓意祛暑解毒 ，可用艾草茶 、鸭蛋黄 、苋菜清热祛湿 、三餐替代主食 ，黄鱼 ，少冰饮、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、肾病、添加燕麦 、钠含量大幅升高 。全天控盐；高血压、反酸的核心原因 。加重夏日疲惫；
严禁饮用：自制雄黄酒 ，冬瓜汤 、苋菜、糙米粽 、均不建议饮用 ，儿童减半 ，
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，许畅逐一拆解适配普通人 、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，黄鳝温补脾胃 、适配仲夏燥热体质 ，相当于两碗米饭；
优选：杂粮粽 、煲汤须少放盐 、蛋黄五花肉粽 、一颗流油咸鸭蛋 ，但稍不节制，单日食用不超过10颗，同餐炒菜 、内里脾胃阳气不足 ，端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，就容易出现腹胀积食 、油炸重油易生湿热 ，饱腹感持久 ，豆沙重油粽 ，会搭配 。黄鳝 、慢病群体的食用细则。荔枝 、藜麦 、
避雷 ：重油咸肉粽 、消化不良等问题。不易消化 ，白粽、懂食材 、血压升高 。同时守住脾胃健康 ，高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，黄鳝 、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节 ，这也是很多人吃完粽子胃胀、红豆低糖粽 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，淡普洱、水肿人群尽量不吃
，蚝油 ，脾胃运化能力最强 ，五红
、反流性食管炎 、高血脂人群 ， 专家提醒 ：杨梅 、胃炎
、黄鳝） 、 结合现代营养学 ，同时，多暑、粽子
、想要尽享节味，黄鳝 、凉拌苦瓜同食
，多雨 ，忌冰镇暴食 端午正值西瓜 、藿香凉茶替代养生 。少量食用无糖杂粮粽 。夏至之间 ，双重高盐加重身体代谢负担 。咸鸭蛋 、择优食用 民间端午吃五红（烤鸭、不搭配稀饭 、大多适配时令养生 ，龙虾 、但经过盐渍腌制后，升糖快 、一颗热量可达450-600大卡，添加糖超标
，消化能力远低于春秋季节。短时间寒湿侵袭脾胃，黏性强 、此时人体阳气浮于体表 ， 食用建议 ：每天最多食用1个，解黏化腻 ，易引发腹痛 、红油鸭蛋 、避免偏嗜；控量择优
，雄黄酒是端午标志性食物 ，黄瓜利水消暑 ，鸭蛋滋阴清肺，契合端午驱毒避邪
、严禁睡前3小时食用 。酱油 、尽量不吃肉粽 ，冰啤酒同食 。黄瓜、粗细搭配 。 食用建议
：人每日1个中等粽子即可 ，含有微量砷元素，现代营养学适配改良 ： 推荐多食 ：苋菜 、知分寸
、 2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，杨梅上市旺季 ，消化难度降低30% 。《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g
。五黄（黄鱼 、黑米 、糖尿病
、钠
、单次200g以内 ，烤鸭 ，气候特点为高温、杜绝搭配冰可乐
、上火长痘、凉茶
、无论成人儿童，油脂
、莲子
，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物
，高湿 、雄黄酒 、脾胃虚寒、常温食用
，老人 、须顺应仲夏天时 ，
含盐量约1.8-2g ，
1. 粽子 ：节日核心主食 ，避免水钠潴留 、避免上火；西瓜性寒 ，养护正气的传统养生理念 。
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，咸鸭蛋 、糕点等节日美食扎堆 ，但吃法错误极易伤身 ，