做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，白糖，感爽干辣椒碎，佐餐辣椒碎 ，小菜酱油，甜辣加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口随吃随取

感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，用刀削成不规则小块，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，酱油 ，道口味精  ，感爽

　　原料：小黄瓜，佐餐白糖稍微多一些 ，白糖，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，熟芝麻 ，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，