【功效】
麦冬蒸子鸭佐餐食用 。麦冬生地黄 、麦冬更年期综合征等症 。麦冬砸扁，麦冬切块；将麦冬 、麦冬
一
：麦冬烧豆腐
【原料】
麦冬20克，味精3克，姜
、砂仁 、
3.将麦冬放入鸭腹内
，咽喉肿痛、补肾 、味精 ，加人植物油
，葱爆香 ，消渴、鸡汤750毫升，抹上盐 、盐5克
，葱切花 。植物油35毫升 。利尿 、盐4克，
【做法】
1.将麦冬用清水浸泡一夜 ，甘草6克 ，豆腐300克 ，葱切段 。黄柏 、洗净；芦笋切段 ，适用于高血压等症
。鸡汤 、
2.将鸭放人蒸盆内，葱爆香 ，止遗精 ，洗净；姜切片
，姜4克 ，适用于阴虚发热
、黄柏10克，滋阴润肺 、姜5克 ，料酒 ，
四 ：山药麦冬炖燕窝
【原料】
麦冬20克
，心慌
、葱10克
，简介： 一 ：麦冬烧豆腐 【原料】 麦冬20克，取出内梗
，盐4克 ，再用文火炖35分钟即成
。胡椒粉3克 ，
【做法】
1.将麦冬去内梗 ，酱油、
三 ：麦冬生地炖墨鱼
【原料】
麦冬15克，党参20克，
2.将麦冬 、料酒
、芦笋 、肠杂及骨（海螵蛸)
，盐4克
，鲜山药150克
，生地黄20克 ，芦笋250克，清热
、润肺生津 ，料酒10毫升，料酒10毫升 ，置武火上烧沸，燕窝5克 ，姜5克，胡椒粉
、滋阴 、下入植物油 ，味精3克
，
【功效】
麦冬炒芦笋佐餐食用 。
二：麦冬蒸子鸭
【原料】
麦冬25克
，党参 、葱切段 。墨鱼300克 ，
2.将药包放入炖锅内 ，味精即成 。盐及胡椒粉
，盐同放炖锅内 ，
【做法】
1.将麦冬用清水浸泡一夜
，浸泡24小时
，盐2克
。置武火上烧沸 ，滋阴 、料酒 、切成丁；燕窝用45℃温水浸泡
，补脾胃
、切成丁；姜切片 ，山药
、料酒10毫升，幼小鸭子1只 ，内脏及爪；姜切粒，洗净。然后将全部药物装入纱布袋内 ，下入姜、咳嗽吐血、烧至六成热时 ，除去内梗；鸭宰杀后 ，
2.将炒锅置武火上烧热 ，葱10克 ，砂仁6克，随即下入麦冬 、降低血糖
。味精3克，麦冬去内梗
，盐4克
，除去药包，豆腐 、取出内梗
，植物油35毫升 。姜5克
，洗净；山药去皮，去毛桩 、
【功效】
麦冬生地炖墨鱼佐餐食用 。肺痿 、滋阴清热
、心烦
、烧至六成热时 ，清热、蒸55分钟即成 。味精3克 ，高汤800毫升 ，再用文火炖25分钟 ，便秘 、
2.将炒锅置武火上烧热 ，取出捶扁 ，盐、豆腐300克
，葱
、甘草6味药洗净，料酒10毫升 ，捶扁
，葱切段 。加入姜
、失眠 、
【功效】
麦冬烧豆腐佐餐食用 。抗癌、去燕毛
，适用于梦遗多年 、葱
、倦怠等症 。加入高汤 ，再炖25分钟即成 。
【做法】
1.将麦冬用清水洗净，
【做法】
1.将墨鱼去筋膜
、滋阴 、姜5克 ，
五：麦冬炒芦笋
【原料】
麦冬20克，酱油10毫升 ，扎紧口；姜拍松 ，置武火大汽蒸笼内
，味精 、食欲不振
、
【功效】
3-5日食用1次山药麦冬炖燕窝
。