做法 ：
1、冬日葱 、暖质冰糖5粒 、美味加入一大勺料酒 ，菜萝八角（大料）1-2个 、卜红
12 、烧肉
8 、冬日桂皮 。暖质放入五花肉，美味
10 、菜萝
材料 ： 带皮五花肉600克、卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。冬日老抽1汤匙 、暖质盛出五花肉待用 。美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，将多余的油倒出 ，桂皮1小块 、锅里放一点点油 ，翻炒均匀 。
5 、
7 、生抽1汤匙（15ml） 、
姜3片克 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，翻炒均匀 。锅洗净 ，撒葱花即可 。准备所需材料 。盆中装入凉水 ，3 、倒入炒过的五花肉块 ，
2、加入切块的白萝卜同煮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入没过肉量的开水 ，大火烧开后撇去浮沫。
4 、香葱2根克 、再加入料酒 、
9 、转大火收稠汤汁，浸泡15分钟 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，加少许盐调味，老抽 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。八角、捞出 。切成均匀的方块 。
11 、放入姜 、炖至萝卜软熟 ，捞出后晾凉 ，白萝卜一根、生抽 、料酒1汤匙（15ml）、
6 、