3 、毛峰
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山色如象牙 ，毛峰新制茶表面附有白毫，属于什茶滋味甘醇鲜爽 。有峰毫 ，因此被命名为黄山毛峰 。
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，
品质特征：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1
、因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。色泽嫩绿金黄油润 。是我国历史名茶之一 。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，
2 、是我国历史名茶之一 。黄绿油润 。芽尖锋芒 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，叶底嫩黄 ，香气清鲜高长，