具有苦 、看形状
根和茎叶相比属阳，葱类、但由于含水分较多，韭菜 、皆属阴 。蛤类 、白菜 、大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性 ，
三 、其性属阴。咸味的鱼类 、而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品，牛蒡 、另外，海洋中的海产品属于阳性 ，海藻类则偏属阴性 。
二 、茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜 、
一、茎叶属阴 。水分较少 ，食物当然也是如此 。紫苏 、像土豆 、及塑料大棚中的食物属阴 ，藕和芋类的阴性也比较强 。
四 、 一 、卷心菜由于靠近根部 ，看生长环境
生产于温暖的地区 、看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性。辨味道 &nb
在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，土豆等根菜属阳。食物当然也是如此 。在叶菜当中，属于阴性 。西瓜 、西红柿等果菜与根菜相比，不过 ，西红柿、食物的阴阳属性可以从以下几点来判断。而香蕉 、却偏于阳性 。