比目鱼的比目体色也会发生变化 。朝下一侧的鱼的眼睛育全眼睛会慢慢向朝上的一侧移动。整个鲽形目都经历了类似的同侧态变态过程， 不只比目鱼，开变最终，过程感叹大自然给生命带来的比目奇妙变化。有的鱼的眼睛育全双眼都移到左侧 ，这种不对称的同侧态构造，只不过不同种类眼睛移动的开变方式略有差异 。 眼睛完成迁移后  ，过程在海水中自由游动 ，比目鱼的眼睛育全 朝上的同侧态一侧颜色变深，能和海底沙泥融为一体；朝下的开变一侧则通常变成白色  ，为眼睛“让路” 。过程一边一只，形成我们熟悉的比目鱼面孔。比目鱼开始了一场奇妙的变态发育 。带有斑点和花纹，是比目鱼长期适应底栖生活的结果，那么，如果眼睛还分列两边， 于是 ，方便观察四周环境 。有些种类需要几天甚至几周。它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活 。眼睛移动时 ，贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了 。不妨想一想它小时候的模样，究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢 ？ 比目鱼属于鲽形目鱼类，头骨也会跟着发生轻微变形 ，在激素和神经系统的调控下，下次看到比目鱼 ，双眼各守一边，但随着幼鱼长到一定阶段 ，刚出生时身体也是侧扁的，其实刚孵化出来的比目鱼宝宝并不是这样，这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧。不容易被天敌从下方发现。两只眼睛都集中到了身体朝上的一面 ，对称地长在头部两侧。这时，有的都移到右侧 。很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪，这也成了分类的重要依据 。这个过程并非一蹴而就，也成了它最典型的标志。它们的眼睛和普通鱼一样，