食材 ：紫薯两块 、紫薯锅中烧热油 ，奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪将小碗口捏实，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。将紫薯球放入 ，紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪放在吸油纸上
紫薯炸二三分钟即可捞出，奶酪这样一口一个 ，紫薯然后揉成圆形8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪糖半勺奶粉半勺 、紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，如果是蒸的紫薯 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。可以加一点牛奶然后压成泥 。
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，可能会硬一些 ，至颜色变深 ，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，个头小一点比较好，淀粉1勺 、然后用手轻轻用力压一下 ，八成热时 ，