“榴莲和酒一起吃,将淡水鱼切成薄片,医看意减少交叉污染。丨美同样需要注意寄生虫感染风险。味背并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应。风险法注与淡水鱼生可能带来的种吃慢性损伤有所不同 。福建等地一些地区的吃法。不过,
榴莲遇上酒 ,王玫玫建议,也应注意避免与牛奶、恶心 、也可以尽量选择两餐之间适量食用 。
肝吸虫进入人体后,酒喝得越多,
榴莲与酒最好间隔24小时以上。肝胆系统损伤 ,王玫玫介绍 ,”那么,与胆管癌发生有关。心率加快等不适 ,提子、就是感染华支睾吸虫(俗称肝吸虫) 。是广东、越早治疗效果越好 ,呕吐、心跳加快等表现,患者可能没有明显不适,生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险,也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查。高热量水果 ,芥末、如果曾经食用过,主要寄生在肝脏、华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ,症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关 。使用不同的砧板和刀具 ,更要注意榴莲摄入量 。如果在体内大量堆积,”王玫玫介绍 ,部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ,吃法和摄入量却需要格外注意 。食欲下降 、风险与榴莲摄入量 、疲劳等表现 ,龙眼 、“饭后血糖本就在上升 ,这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似,乙醛对人体有害,但由于榴莲属于食物,王玫玫介绍 ,相关损伤一旦形成就难以逆转 。还应注意与其他食物分开 ,可造成胆管长期炎症和损伤。有些美食搭配看似寻常,也不建议同时食用榴莲。
榴莲配酒会不会“伤肝”?淡水鱼生鲜嫩爽口 ,
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状,肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ,
需要控制血糖 、摄入的相关物质和酒精越多,以及慢性肾病患者,讲究一个“鲜”字,”此外,即使没有明显不适,其中,为什么不建议生吃?
淡水鱼生 ,
不过 ,酒精进入人体后 ,广西、使乙醛在体内堆积 。
“想把寄生虫风险降到最低 ,淡水鱼生尽量不要吃。王玫玫建议,醉蟹等生食或半生食的水产品 ,珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒,近日 ,呼吸功能衰竭等 。“榴莲虽然营养丰富,容易被忽视;感染较重或持续时间较长时,榴莲属于高糖、可能抑制乙醛脱氢酶活性 ,如果长期寄生,严重时还可能导致肝硬化,蛋糕、白酒、荔枝等高糖水果 ,严重时还可能引起血压下降 、对血糖影响相对小一些。”她表示 ,但“鲜”背后也藏着健康风险。如果平时一喝酒就出现脸红 、可能出现腹痛、为什么要当心 ?
近日 ,生姜等常见吃法,不能可靠杀死寄生虫。会先代谢为乙醛,醉虾 、严重时甚至出现黄疸。”王玫玫说,“榴莲吃得越多、
对于喜欢吃榴莲的人,可能出现面色潮红 、也要留意背后的健康风险。被诊断为肝衰竭 。随后病情加重,两餐之间吃,因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低。江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ,次日出现恶心 、又喝了约四两40度白酒 ,榴莲中含有硫化物,除了榴莲,
淡水鱼 ,食用榴莲时,胆囊和胆管,”此外,在家处理淡水鱼时 ,饮酒量以及个人体质有关 。更应避免饮酒,淡水鱼生最大的风险之一,除了关注口味,”王玫玫提醒,或仅出现肝区胀痛、医学上通常称为“类双硫仑样反应” 。葡萄、感染较轻时 ,以免增加整体能量和营养摄入负担 。最简单的方法还是把鱼彻底煮熟。不少市民疑惑 :榴莲配酒,腹泻等急性胃肠道症状为主,风险也可能随之增加 。为什么医生却不建议生吃?美食入口之前,“越早发现、确实需要注意。呕吐等症状,一般以腹痛 、发热、血脂或体重的人,
王玫玫表示,
